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海鮮湯品R029

虱目魚肚白蘿蔔湯

虱目魚肚與白蘿蔔煮出清甜湯頭,加入薑絲去腥提香。

25 分鐘2–3人難度:簡單

料理步驟

  1. 1

    虱目魚肚退冰切塊。

  2. 2

    白蘿蔔與老薑切片。

  3. 3

    白蘿蔔先煮至半熟。

  4. 4

    放魚肚與薑絲。

  5. 5

    煮熟後加鹽與米酒。